本发明涉及一种提高大豆分离蛋白膜机械强度的方法。其特征是:将大豆分离蛋白(SPI)和季铵盐加入到水中,加热搅拌溶解。真空脱气,倾倒在聚丙烯膜上自然冷却成膜。本发明方法可使大豆分离蛋白膜的机械性能大大提高,充分保证膜的延展性和耐用性。
商品类型 | 专利 | 申请号 | ZL201510112059.4 | IPC分类号 | |
专利类型 | 发明 | 法律状态 | 有权 | 技术领域 | |
交易方式 | 技术转让 | 专利状态 | 已授权 | 专利权人 |
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