江苏省技术产权交易市场

特殊功能食品及新型食品防腐剂开发
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商品编号
45228714206668890912
商品权属
代理
交易方式
技术转让
商品价格
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店铺信息

无锡博士汇创技术转移有限公司
电话 153xxxx1277
采用一定的技术处理,制备可用于保健食品的高抗氧化活性豆芽.1.豆芽抗氧化活性高于普通豆芽;2.乳酸链球菌素可在高胰蛋白酶环境中使用,效价损失不超过10%;3.乳酸菌极端环境下存活率提高倍数较传统配方高1倍以上。
采用一定的技术处理,制备可用于保健食品的高抗氧化活性豆芽.1.豆芽抗氧化活性高于普通豆芽;2.乳酸链球菌素可在高胰蛋白酶环境中使用,效价损失不超过10%;3.乳酸菌极端环境下存活率提高倍数较传统配方高1倍以上。
商品类型 技术成果 项目阶段 批量生产 成果权属 独占
技术领域
新能源与节能
交易方式 技术转让 权属人
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