包裹活性生物酶柔珠的研制：
1、进行技术调研，协助我司完成柔珠方案设计，确定可行性方案。
2、柔珠应用价值的确定，柔珠是一种具有核壳结构视觉效果的凝胶球，将活性生物酶包裹起来，避免pH、温度等因素对酶活性产生影响，在牙膏使用过程中，受外力压迫，柔珠破裂，释放出活性生物酶，从而在口腔中发挥功效。
3、柔珠原料组成的确定，柔珠主要由增稠剂、保湿剂、活性生物酶组成，增稠剂以琼脂为主，还包含少量丙烯酰二甲基牛磺酸铵/VP共聚物、结冷胶、藻酸钙；保湿剂为甘油和1,2-己二醇；活性生物酶以溶菌酶为主，还可包含木瓜蛋白酶等蛋白酶。
3、柔珠生产工艺的确定：升温至90-100℃，使琼脂溶解，再加入增稠剂和保湿剂，完全溶解后降温至40-45℃，加入活性生物酶混合均匀，然后使用滴头滴制，当温度降至15℃以下时冷却成型，收集得到柔珠产品。
4、到本项目完成时，应实现如下技术指标：
外观：特定颜色柔珠；
粒径：游标卡尺测量，小于2.5mm;
pH值：5.0-7.0；
稳定性：正常储存和使用时化学稳定性良好