开发富集微量元素硒的功能微生物产品，搭建实验室级别发酵中试工艺线（15L发酵罐体系），基于前期摇瓶阶段的基本指标，在15L的发酵体系下进行工艺放大稳定实验，获得不低于2种可食用菌的富硒稳定发酵工艺，其发酵生物量不低于15g/L（干重），硒含量稳定在200-400mg/kg（干重），硒存在形态以有机硒形态为主（≥60%）。